Schnelles Baguette - kurze Gehzeit, großer Genuß #pizzateigmittrockenhefe
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Schnelles Baguette - kurze Gehzeit, großer Genuß #pizzateigmittrockenhefe





Eigentlich backe ich ja grundsätzlich mein Lieblingsbaguette (hier). Es ist wirklich Weltklasse, allerdings hab ich manchmal einfach nicht die Zeit, um das Baguette 2 Stunden gehen zu lassen. Außerdem oh weh, hatte ich keine frische Hefe mehr (auch nicht mehr im Tiefkühlschrank)…da war guter Rat teuer. Ich habe noch nie Brot oder Brötchen mit Trockenhefe...Read More »

Manchmal muss es schnelle gehen. Dann versucht doch einfach mal dieses schnelle Baguette, mit kurzer Gehzeit. Lecker und fluffig.

groom